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厂家直供DE10-15麦芽糊精低水份betway必威官方网站

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品牌: 御耘
产品型号: DE10-15
产品规格: 25kg/袋
单价: 4.50元/kg
起订: 100 kg
供货总量: 10000000000 kg
发货期限: 自买家付款之日起3天内发货
所在地: 山东 菏泽市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-10-06 09:36
浏览次数: 83
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公司基本资料信息
产品详细说明
麦芽糊精DE10-15

DE值麦芽糊精是以精致的玉米淀粉为原料,经先进的酶发工艺水解,活性碳脱色、板框过滤、喷雾干燥而成,具有低吸潮性(抗结块性)、速溶性、乳化稳定性、不易褐变保水性强,广泛用于食品、药品、化工、造纸等行业。

产品类别:DE 4-6 麦芽糊精  DE6-9 麦芽糊精   DE9-12 麦芽糊精

DE10-15 麦芽糊精  DE32-38 麦芽糊精

性能特点:DE4-6麦芽糊精   其糖分组成全部为4糖以上较大分子葡萄糖结构组成,分子量大。结构类似淀粉,但不同于淀粉性质。他是有速溶于水、无吸湿性、不褐变、水水溶液黏度搞的特点,溶于水易形成凝胶,口感于油脂相似,适用于含油脂高的食品加工。

DE6-9 麦芽糊精其糖分组成,低分子葡萄糖少、高分子葡萄糖多,此产品无甜味、不易吸湿、速溶于水、不易褐变、蓬松度高

DE9-12麦芽糊精  无明显甜味、不易吸潮、还原糖比例低难以褐变、速溶性更优,溶于水有适当的黏度,有良好的载体作用,是各种甜味剂、香味剂、填充剂的优良载体。在食品成产中使用能产生较好触感,并产生较好粘性。

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